2 maart 2026
Horeca
Koffiehuis De Hoek ademt nog de authentieke Amsterdamse sfeer
Zussen Iris en Ruby staan aan het roer van Koffiehuis De Hoek, dat sinds 1988 in handen is van hun familie. Als geboren en getogen Amsterdammers moderniseerden ze het klassieke koffiehuis naar een 2.0-versie, zonder de vaste gasten en de buurtfunctie uit het oog te verliezen.
Ze houden vast aan hun rol als huiskamer van de wijk. Hun Jordaanse achtergrond, ondernemersgeschiedenis en sterke familieband vormen het fundament onder de zaak.
